恵比寿にある、米福というお店にいってきました。
会社の先輩達数人がめっちゃおいしいっていってて
いてもたってもいられないので日曜日の夕飯はここでたべることに。

私が心惹かれたポイントとして、以下のような先輩たちの発言です
「もうね、メインが米だから」
「ひとつひとつ土鍋で炊くから、４０分まってやっと食べれるよ」
「メニューが米中心で、あとはごはんのおともがちょっとあるぐらい」
「米が本当においしくて、今までたべた米とはちがった」

お店につくやいなや、時間がかかるごはんを決めます。
オットは、かための５番にこまる
私はやわらかめでお店の人が個人的にすきですっていってた２番ゆめぴりか

４０分さすがに時間がもたないので、ビールをのみながら、お腹がいっぱいにならない系の
おつまみをつまみながら、米福のこだわりをよんだりして時間をつぶしました。

お店はそんなにひろくなくて、
テーブルが１５名ぐらいと、カウンターが８名ぐらいです。
座ったのがカウンターだったので奥の厨房でお米をたいてるところがちょっとみえました。

そして待ちに待った、たきたてごはん！

焼き上がりをこのようにみせてくれます。
そして１膳目はお店のひとがよそってくれるのですが
なんともまぁ、ごはんが炊きたてのような（実際炊きたてですが）いい匂い！

写真ではそんなにわからないですが、
ひとつひとつの粒の間隔がひろく、
ひとつひとつが光ってます！
そのままたべたら

んーーーーーーーー( *´艸｀)
もぐもぐもぐ

あまーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーいっ

ごはんっておいしい。
お米万歳

ちなみに↑の写真はゆめぴりかで
↓の写真がにこまるです。

違いわかります？？
わからないですよね・・・。
でも味も、食感もぜんぶ全然ちがう。

ゆめぴりかの方が好きです。←オットも同じ意見

今日会社で米福の話をしたら、どれがおいしかったかときかれ
私がゆめぴりかとにこまるを注文して、ゆめぴりかが好きって先輩たちにいったら
「ゆめぴりかって２番だっけ？」
「４種類たべくらべたなかであれ一番だったよなー」
っていってたので、ちょっとうれしかったです。

ごはんはそのままでも、かめばかむほどおいしいですが
岩塩をふりかけたりするとビックリなことに甘さがひきたちます。
すいか＋塩と同じ原理ではないかと・・・。

でもさすがにそれじゃ１合もたべきれないので
ごはんのお供３種もり（すじこ、さんしょうジャコ、岩ノリ）と
辛子明太子と九条ネギのごま油和え、
味噌汁
なんかをたのんでごはんを堪能しました。

とくに辛子明太子がすごくおいしくて、
今度家でもこうやってたべてみようとおもいます。

そんなこんなの、ごはんをメインにたべる米福
リピート確定です！

【オマケ：先輩たちが来た時
にいた変わったお客さんの話】
先輩たちの隣のテーブルにいたおばさん２人がかわっていたそうです
なにかというと、ごはんを食べずに帰ったとか。
ここにきてごはんたべないって、うなぎ屋でうな重たべないぐらいかわってますよね。
「お店のひとがごはんはいかがですか？」ってすすめたそうですが
「結構です」と断ったそうで
よっぽどの常連でごはんたべあきたのか、
はたまた、飛び込み客だからごはんが有名ってしらなかったとか・・・？

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